Como cada 1 de mayo, la ciudad de Corrientes mantuvo la costumbre de celebrar el Día del Trabajador con la venta de locro en diferentes barrios y espacios públicos.
En el marco del Día del Trabajador, distintos puntos de la ciudad de Corrientes ofrecieron la tradicional venta de locro, una costumbre que se mantiene vigente año tras año. Además del plato típico, en muchos lugares también se pudieron adquirir empanadas de carne frita.
Uno de los puntos de venta relevados fue la intersección de Poncho Verde y Brasil, donde los cocineros comenzaron la preparación desde muy temprano para una olla de 30 litros. Allí, el valor de la porción fue de 15 mil pesos. “Ya vendimos más de 100 porciones”, señaló uno de los cocineros antes del mediodía.
En el parque Mitre, en tanto, cada bandeja se comercializó a 12 mil pesos. Los responsables del puesto indicaron que iniciaron el fuego a las 5 de la mañana para tener todo listo al mediodía.
La tradición se replicó en varios sectores de la ciudad, con precios que variaron según los ingredientes utilizados en cada preparación.